Podstawowe zasady zdrowego żywienia

Warto pamiętać, że zdrowe pożywienie to takie, które dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych składników mineralnych, a przy tym zapewnia odpowiednią liczbę kalorii. Podstawą zasadą zrównoważonej diety jest między innymi duże urozmaicenie spożywanych pokarmów, co sprzyja zachowaniu właściwych proporcji między białkami, tłuszczami i węglowodanami. Natomiast nieracjonalny sposób odżywiania może przysporzyć nam jedynie niepotrzebnychzmartwień i przyczynić się do powstania różnych schorzeń lub nawet poważnych chorób jak, np.: nowotwory, osteoporoza, choroby jelita grubego, choroby sercowo-naczyniowe, udar mózgu, otyłość, schorzenia układu nerwowego. Jak temu zapobiec??

JAKIE SĄ PODSTAWOWE ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA?
- Spożywane posiłki powinny być jak najbardziej urozmaicone. Należy pamiętać, aby w naszym jadłospisie znalazły się produkty zbożowe (pieczywo ciemne, płatki, kasze, makarony), produkty mleczne - niskotłuszczowe (mleko, ser biały, jogurty, kefiry), produkty wysokobiałkowe (ryby, drób, mięso) oraz warzywa i owoce.

- Posiłki należy spożywać regularnie i powinno ich być co najmniej trzy w ciągu dnia o umiarkowanej wielkości - w tym koniecznie śniadanie, które przygotowuje organizm do nowego dnia.

- Należy unikać spożywania posiłku bezpośrednio przed snem.

- Podstawą energetyczną każdego jadłospisu powinny być produkty zbożowe. Nielimitowane może być spożycie warzyw i w mniejszym stopniu - owoców.

- Należy spożywać chude gatunki mięsa oraz takie produkty, jak: ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych.

- Woda mineralna oraz naturalne soki z owoców i warzyw to kolejne ważne składniki zdrowej diety.

- Należy ograniczyć spożywanie słodyczy i tłuszczów zwierzęcych, gdyż są to produkty wysokoenergetyczne i bogatotłuszczowe.

- Podobne organiczenie powinno dotyczyć spożywania soli i alkoholu.